Vive y trabaja en Fuerteventura desde 2006, años después fundó Orange Surfchool, escuela de surf reconocida, donde fundó una escuela de surf reconocida por la calidad de su enseñanza y la atención constante a la seguridad en el agua. Tras años de experiencia en deportes de acción en Italia, decidió dedicarse por completo al surf, transformando su pasión en un compromiso diario.


Es instructor certificado de surf y bodyboard, con acreditaciones reconocidas por la Federación Española y Canaria de Surf. En Orange House sigue personalmente a cada alumno, creando un ambiente sereno, seguro y motivador. Ya sea para la primera ola o para un entrenamiento técnico avanzado, para Paolo cada estudiante merece atención individual y un recorrido a medida.
En Orange Surfschool sigue personalmente a cada alumno.

Su objetivo no es solo enseñar a surfear, sino transmitir un enfoque consciente y respetuoso hacia el océano.